Pieczony kurczak

Przez My Store Admin
NA
0 komentarzy

Przepis mojej babci na pieczonego kurczaka. Ta maleńka metoda działa i sprawia, że ​​ludzie, którzy ją jedzą, milkną. Nigdy wcześniej nie jadłem tak soczystego kurczaka. To zabawne. Potem żujemy seler.

Składniki użyte

  • Czosnek + Masło = Masło czosnkowe
  • Oliwa z oliwek
  • Odrobina cytryny
  • Nuta wytrawnego białego wina
  • Rozmaryn
  • Pietruszka

PRZEWODNIK PO PIECZONYM KURCZAKU

  1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.
  2. Kurczaka opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
  3. Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, roztopionym masłem, winem (jeśli używasz) i sokiem z cytryny, również spodnią część skóry i wnętrze.
  4. Dopraw kurczaka solą, pieprzem i pietruszką na zewnątrz i wewnątrz. Nie bój się użyć jej dużo!
  5. Czosnek, posiekany, należy natrzeć całego kurczaka, nawet pod skórą. Aby zmaksymalizować smak czosnku, robię to osobno jako ostatni krok.
  6. Włóż główkę czosnku, gałązki rozmarynu i połowę wyciśniętej cytryny do wnętrza ptaka. Można również użyć gałązek tymianku lub innych ziół.
  7. Piecz kurczaka, aż będzie gotowy, polewając go sosem w połowie pieczenia.
  8. Piecz, aż będą złote i chrupiące!
Czytam teraz

Pieczony kurczak

Powiązane posty