Hähnchen mit Zitronenbuttersauce

• 4 große Hähnchenbrüste halbiert (oder 4 kleine Hähnchenbrüste)
• 1/4 Tasse Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/4 Tasse Butter
• 1 Zitrone in Scheiben geschnitten
• 1 Zweig Thymian optional
• 1 rote Chili (optional)

EIN LEITFADEN FÜR HÜHNCHEN MIT BUTTERSAUCE

1. Hähnchenbrüste mit einem Fleischklopfer leicht flach drücken. Mehl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einen großen Ziplockbeutel geben. Schütteln, um zu vermischen. Hähnchenbrüste hinzufügen und noch einmal schütteln, um das Hähnchen zu panieren.
2. Butter in einer unserer Bratpfannen oder Bratpfannen bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Mehlierte Hähnchenbrüste hinzufügen und 3–4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis sie leicht gebräunt sind. Die Butter beginnt zu schäumen und setzt sich dann ab.
3. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und geben Sie Zitronenscheiben, Thymian und rote Chilischoten in die Pfanne. Braten Sie Zitronenscheiben und Chilischoten auf jeder Seite etwa 1 Minute lang. Geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne und belegen Sie es mit den gekochten Zitronen.
4. Am besten mit gutem Appetit und einer Beilage aus Reis, Gemüse oder Salat essen.